PESCADOS / FISH

PESCADOS / FISH
Lenguado a la meuniere

Sole a la meuniere

Corvina con cous cous de espinacas y verduras

Sea Bass with spinach cous cous and vegetables

Rape con crema de apio, mango y nueces con patata asada al horno y verduras

Monkfish with celery cream, mango and walnuts, with roast potato and vegetables

Lubina con parmentier de lima, caviar de limón, brocoli con teriyaki y brotes de acelga roja

Sea Bass parmentier, lime parmentier, lemon caviar, teriyaki broccoli and red cabbage sprouts

Salmón en costra de galleta de jengibre, puré de calabaza, verduras y patatas asadas al horno

Salmon in a ginger biscuit crust, mash pumpkin, vegetables and roast potatoes

Curry madras de langostino y rape con garbanzos y cilantro acompañado de arroz

Prawn and Monkfish Madras curry with chickpeas and coriander with rice